Es poden explicar les coses que ens fan inimitables?
L’ esperat anunci d’ Estrella Damm que té com a protagonista aquest Barça considerat el millor equip de futbol de la història.
En aquesta ocasió, l’anunci es centra en tots aquells ingredients que fan que aquest equip sigui únic i per tant inimitable: uns jugadors amics des de petits, la feina feta a la Masia al llarg de 30 anys, uns valors de club, una filosofia de joc, el sentiment de pertànyer a alguna cosa més gran que un club de futbol,...
Un dia, l'Élodie convida el Daniel a sopar a casa seva, unes precioses golfes parisenques, i tracta d'impressionar-lo preparant alguna cosa especial: una "escudella" elaborada segons la recepta de la seva mare, i acompanyada d'una Estrella Damm.
En tastar-la, el Daniel pensa en aquelles coses úniques, que no es poden copiar… i es trasllada al Camp Nou, recordant-se d'allò que fa del Barça un equip inimitable: uns jugadors amics des de petits, la feina feta a la Masia al llarg de 30 anys, els valors i la filosofia de joc i el sentiment de pertànyer a quelcom molt més gran que un club de futbol…
Fins que l'Élodie interromp els seus pensaments i insisteix en que tasti l'escudella. En Daniel torna, doncs, a la realitat i fa compliments
FUGIR DE LA GUERRA I
COMENÇAR DE NOU
LA PRIMAVERA DE 1872, AUGUST KUENTZMANN DAMM I LA SEVA DONA MELANIE VAN MARXAR DE LA SEVA ALSÀCIA NATAL AMB MOTIU DE LA GUERRA ENTRE FRANÇA I PRÚSSIA.
Com la majoria d'emigrants d’aquella època, van triar Barcelona. A finals del segle XVIII, a Alsàcia, ja es parlava de les possibilitats que oferien els països del Mediterrani, el clima, la gastronomia, la qualitat de vida. Eren països que, a més a més, en aquells moments vivien l’efervescència del modernisme.
El 1876, August va fundar la seva fàbrica de cerveses a Barcelona per continuar fent el que sempre havia fet: elaborar cervesa. I això és el que després van seguir fent els seus fills i els seus néts fins que, avui dia, ja són onze les generacions de mestres cervesers.
A la fàbrica de cerveses de Barcelona, i després de més de 130 anys i onze generacions de mestres cervesers, continuem elaborant la nostra cervesa amb la mateixa il·lusió amb què va sortir de la nostra fàbrica la primera cervesa Estrella.
Llibre dels 125 anys
de Damm escrit per l'historiador
Francesc Cabana
Descarrega el PDF